《腩》字意思读音、组词解释及笔画数 - 新华字典

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腩现通表异体字: 腩异体字:

拼音ㄋㄢˇ 拼音nǎn 注音ㄋㄢˇ

统一码63558169笔顺ノフ一一一丨丨フ丶ノ一一丨ノフ一一一一一フノノ一一一

基本解释

腩nǎn（ㄋㄢˇ）

1、方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。

2、用调味品浸渍肉类以备炙食。

腩字UNICODE编码U+8169，10进制: 33129，UTF-32: 00008169，UTF-8: E8 85 A9。
腩字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

形声：从月、南声

(Cant.) fatty meat on a cow''s belly; abdomen; to boil meat

详细解释

◎ 腩 nǎn

〈名〉

(1) 干肉 [dried meat]

腩，脯也。——《广雅》

(2) 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin；tenderloin]。如：牛腩

◎ 腩 nǎn

〈动〉

用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]

亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》

康熙字典

腩【未集下】【肉部】康熙筆画：15画部外筆画：9画

《廣韻》奴感切《集韻》乃感切，南上聲。《廣韻》煮肉。《集韻》也。《齊民要術》有腩炙法，鹽醃也。《博雅》腩，脯也。

又《集韻》徒南切，音覃。義同。

音韵方言

◎ 客家话：[海陆丰腔] nam3 [客英字典] nam5 [台湾四县腔] nam3 [梅县腔] ngem5 nam1 nem2 [宝安腔] lam5 [客语拼音字汇] nam1

◎ 粤语：naam4 naam5

字頭	聲符	韻部	對應廣韻小韻	擬音	註解
腩	南	侵	腩	nuːmʔ

字頭	小韻	反切	聲母	韻母	韻目	調	等	呼	韻系	韻攝	廣韻目次	高本漢	王力	李榮	邵榮芬	鄭張尚芳	潘悟雲	蒲立本	推導現代漢語	古韻羅馬字	有女羅馬字	註解
腩	腩	奴感	泥	覃	感	上聲	一等	開口	覃	咸	上四十八感	năm	nɒm	nᴀm	nɒm	nʌm	nəm	nəm	nan3	nomx	noom	煑肉奴感切六

字頭	小韻	聲母	韻母	韻部	聲調	四呼	寧繼福	註解
腩	腩	泥	監咸開	監咸	上聲	開口呼	nam

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