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鮓
简体: 简体: 异体字: 𩺃 𩻢 𩼫 𩼮 𩼻 𩽟 𩽫
拼音ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ 拼音zhǎ zhà 注音zhǎ zhà 注音ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ

部首魚部部外笔画5画总笔画16画35画

五笔QKTBQOTF仓颉JBKSNFOS郑码RMIDRIIC四角2831136133

结构左右电码76335511统一码9B935A51

笔顺ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶ノ一丨一一ノフ一フ一一一ノノノノノ一一一一

基本解释

基本字义

zhǎ(ㄓㄚˇ)

1、一種用鹽和紅麴醃的魚:“江南人好作盤遊飯,鮓脯膾炙,無有不埋在飯中”。

2、zidian.edu.pub

2、用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鮓。扁豆鮓。

其他字义

zhà(ㄓㄚˋ)

1、海蜇,水母的一種。

UNICODE

鮓字UNICODE编码U+9B93,10进制: 39827,UTF-32: 00009B93,UTF-8: E9 AE 93。
鮓字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。

English

minced and salted fish; to preserve

康熙字典

鮓【亥集中】【魚部】康熙筆画:16画部外筆画:5画

康熙字典 鮓

zidian.edu.pub

《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。

《集韻》助駕切,音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無頭目處所,內無藏,衆蝦附之,隨其東西,人煑食之。

说文解字

说文解字

鮺【卷十一】【魚部

藏魚也。南方謂之䰼,北方謂之鮺。从魚,差省聲。側下切

说文解字注

说文解字注 鮺

(鮺)臧魚也。釋名曰。鮓、菹也。以鹽米釀魚爲菹。孰而食之也。按古作鮺之法。令魚不㱙壞。故陶士行遠遺其母。卽內則之魚膾、聶而切之者也。南方謂之䰼。北方謂之鮺。此一說也。周禮注曰。荆州之鮺魚。然則南方亦言鮺。一曰大魚爲鮺。小魚爲䰼。此又一說也。此十字舊在下篆鮺也之下。今依廣韵移倂。从魚。𢀩省聲。側下切。十七部。俗作鮓。

音韵方言

方言集汇

◎ 客家话:[海陆丰腔] za5 [客英字典] za5 [客语拼音字汇] za4 [梅县腔] za5 [台湾四县腔] za5 [宝安腔] za5

◎ 粤语:zaa2

◎ 潮州话:za3

上古音系

字頭聲符韻部對應廣韻小韻擬音註解
ʔsraːʔ見釋名

廣韻

字頭小韻反切聲母韻母韻目調韻系韻攝廣韻目次高本漢王力李榮邵榮芬鄭張尚芳潘悟雲蒲立本推導現代漢語古韻羅馬字有女羅馬字註解
側下麻二開上聲二等開口上三十五馬tʂatʃatʃatʃatʃɣatʂɯatʂaɨzha3craxtraa釋名曰鮓𦵔也以鹽米釀魚以爲𦵔側下切五

蒙古字韻

字頭八思巴字八思巴字
修正
八思巴字
其他形式
音譯音譯
修正
音譯
其他形式
擬音聲調註解

jatʂa上聲

中原音韻

字頭小韻聲母韻母韻部聲調四呼寧繼福註解
家麻開家麻上聲開口呼tʂa

洪武正韻牋

字頭小韻反切韻目韻部聲調
側下十五馬上聲

分韻撮要

字頭小韻聲母韻母韻部聲調註解
第二十六家賈嫁陰上魚鮓肉鮓
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