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笔顺一丨丨ノ丶丶ノ一丨ノ丶一一一ノノノノ一一ノノ
菜
1、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
菜字UNICODE编码U+83DC,10进制: 33756,UTF-32: 000083DC,UTF-8: E8 8F 9C。
菜字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。
dish、course、food、vegetable、greens
形声:从艹、采声
vegetables; dish, order; food
◎ 菜
〈名〉
(1) (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
(2) 同本义 [greens;vegetable]
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
(3) 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
(4) 泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴)
(5) 专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
(6) 按特殊风味制作的食品 [dish]
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
(7) 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场、菜单、菜刀、菜地、菜豆、菜羹、菜瓜、菜馆、菜花、菜金、菜枯、菜牛、菜农、菜圃、菜谱、菜畦、菜色、菜市场、菜蔬、菜苔、菜肴、菜油、菜园、菜籽、菜籽油
菜【申集上】【艸部】康熙筆画:14画部外筆画:8画
《唐韻》《集韻》倉代切,音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋,趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜:葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。
又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。
又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮,嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮,蓼蟲不知徒乎葵菜。
又《韻會》與采通。《漢孔耽》躬菜蔆蕅。
菜【卷一】【艸部】
艸之可食者。从艸采聲。蒼代切
(菜)艸之可食者。菜字當冠於芑葵等字之上。从艸。采聲。此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部。
◎ 客家话:[海陆丰腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
◎ 粤语:coi3
◎ 潮州话:cai3
字頭 | 聲符 | 韻部 | 對應廣韻小韻 | 擬音 | 註解 |
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菜 | 采 | 之 | 菜 | shɯːs |
字頭 | 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 韻目 | 調 | 等 | 呼 | 韻系 | 韻攝 | 廣韻目次 | 高本漢 | 王力 | 李榮 | 邵榮芬 | 鄭張尚芳 | 潘悟雲 | 蒲立本 | 推導現代漢語 | 古韻羅馬字 | 有女羅馬字 | 註解 |
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菜 | 菜 | 倉代 | 清 | 咍 | 代 | 去聲 | 一等 | 開口 | 咍 | 蟹 | 去十九代 | tsʰɑ̆i | tsʰɒi | tsʰᴀi | tsʰɒi | tsʰʌi | tsʰəi | tsʰəj | cai4 | chaih | coy | 草可食者皆名菜倉代切五 |
字頭 | 八思巴字 | 八思巴字 修正 | 八思巴字 其他形式 | 音譯 | 音譯 修正 | 音譯 其他形式 | 擬音 | 聲調 | 註解 |
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菜 | ꡑꡭ | tshay | tsʼaj | 去聲 |
字頭 | 小韻 | 聲母 | 韻母 | 韻部 | 聲調 | 四呼 | 寧繼福 | 註解 |
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菜 | 菜 | 清 | 皆來開 | 皆來 | 去聲 | 開口呼 | tsʰai |
字頭 | 小韻 | 反切 | 韻目 | 韻部 | 聲調 |
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菜 | 菜 | 倉代 | 六泰 | 皆 | 去聲 |
字頭 | 小韻 | 聲母 | 韻母 | 韻部 | 聲調 | 註解 |
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菜 | 蔡 | 清 | 栽 | 第十九栽宰載 | 陰去 | 蔬菜 |