（燅）於湯中爚肉也。爚當作？。玉篇、韵會作瀹。則俗用字也。？者、內。肉及菜湯中薄出之。瀹、漬也。禮有司徹。乃燅尸俎。鄭注。燅、溫也。古文燅皆作尋。記或作尋。春秋傳。若可尋也。亦可寒也。按燅者正字。尋者同音叚借字。云記或作尋者、郊特牲血腥爓祭注云爓或爲尋是也。爓亦叚借字也。所引春秋傳哀公十二年左傳文。賈注云。尋、溫也。服注云。尋之言重也、溫也。寒、歇也。郊特牲之注云爓或爲尋。見有司徹疏。今本禮記作爓或爲䐲。誤也。有司徹注中尋字、唐人譌作燖。亦非也。論語注。溫、尋也。又中庸溫故而知新注曰。溫讀如尋溫之溫。尋本皆無火旁。从炎。从省。小徐下有聲字。誤也。此會意。徐鹽切。七部。