部首鬲部部外笔画6画总笔画16画35画
五笔GKIVGKMV仓颉MSNMMISJII郑码CJXXAJXX结构左右
统一码29C3835B16笔顺一一フ一一フノノ一一フ一一フ一一一丨フ一丨フ丶ノ一丨フ一一フ一一
字UNICODE编码U+29C38，10进制: 171064，UTF-32: 00029C38，UTF-8: F0 A9 B0 B8。字位于中日韩统一表意文字扩充B区（CJK Unified Ideographs Extension B）。
炒【巳集中】【火部】康熙筆画：8画部外筆画：4画
《廣韻》初爪切《集韻》《韻會》《正韻》楚絞切，音吵。《集韻》熬也。《說文》本作。《徐鉉曰》今俗作。別作炒。非是。《玉篇》本作㷅。《廣韻》本作煼。互詳㷅煼二字註。字原从函作。
字UNICODE编码U+29C38，10进制: 171064，UTF-32: 00029C38，UTF-8: F0 A9 B0 B8。字位于中日韩统一表意文字扩充B区（CJK Unified Ideographs Extension B）。
音吵。《集韻》熬也。《說文》本作
。《徐鉉曰》今俗作
。別作炒。非是。《玉篇》本作㷅。《廣韻》本作煼。互詳㷅煼二字註。字原从函作。